Витаминные добавки не борются с раком, показом исследований

Теперь следствия тех испытаний сыплются, и почти все они не в состоянии показать любую выгоду от взятия витамина и минеральных дополнений.

В этом месяце, два долгосрочных испытания с больше чем 50 000 участников предложили новые свидетельства, что витамин C, витамин Е и дополнения селена не уменьшают риск простаты, colorectal, легкого, пузыря или панкреатического рака. Другие недавние исследования нашли, что внебиржевые витамины и полезные ископаемые не предлагают помощи в борьбе с другими раковыми образованиями, ударом или сердечно-сосудистой болезнью.

Исследование даже предположило, что при некоторых обстоятельствах, дополнения могут быть опасными.

Некоторые врачи теперь советуют своим пациентам не беспокоиться пилюлями, и полагаться вместо этого на здоровую диету, чтобы обеспечить необходимые витамины и полезных ископаемых.

"Эти вещи неэффективны, и в больших дозах они могут нанести ущерб," сказал доктор Edgar R. Miller, профессор медицины и эпидемиологии в Johns Hopkins университет Школа Медицины в Балтиморе. "Люди недовольны со своими диетами, они подчеркнуты, и они думают, что это поможет. Это - только принятие желаемого за действительное."

Все же вера в витамины бежит глубоко. Совет по Ответственной Пище, торговая группа в Вашингтоне, оценивает, что 64 % американских взрослых берут витамин и минеральные дополнения.

Несмотря на устойчивый барабанный бой сообщений, подвергающих сомнению их эффективность, продажи повысились устойчиво, с $5 миллиардов в 1995 к $10 миллиардам в этом году, согласно Журналу Бизнеса Пищи.

Ученые остаются убежденными, что витамины являются существенными для здоровья. Но они ломали голову, как их очевидные льготы могли быть настолько неуловимыми в случайных контрольных исследованиях, золотом стандарте медицинского исследования.

"Вы действительно нуждаетесь в витамине Е. Вы действительно нуждаетесь в витамине C. Вы действительно нуждаетесь в селене," сказал Jeffrey Blumberg, директор Антиокислительной Научно-исследовательской лаборатории американского Министерства сельского хозяйства в университете Пучков в Бостоне. "Без них Вы умираете."

Blumberg и другие теперь полагают, что комбинация факторов - включая версии витаминов, которые были проверены и поселения, они были проверены в - вероятно, обрекал исследования от начала.

"Ретроспективно, возможно ожидания были немного нереалистичны," сказал Blumberg, исследование которого было финансировано частично производителями дополнения.

В отличие от наблюдательных исследований, которые смотрят назад в группах людей, чтобы идентифицировать факторы, которые связаны со специфической болезнью, у предусмотрительного случайного контрольного исследования есть власть показать, может ли специфический фактор предотвратить болезнь.

Исследования полагаются на тысячи участников, которым беспорядочно поручают получить медицину или плацебо. Исследователи тщательно отслеживают участников, таким образом они могут составлять другие факторы, которые могли бы затронуть результаты здоровья, такие как возраст, диета и количество физической деятельности. После нескольких лет исследователи сравнивают число людей в каждой группе, которая развивала специфическую болезнь и использовать статистические инструменты, чтобы видеть, имела ли медицина значение.

Витамин А и бета каротин были первыми дополнениями, которые будут проверены тот путь. В наблюдательных исследованиях с 1980-ых исследователи заметили, что люди, которые съели много овощей, богатых бета каротином, формой витамина А, менее вероятно, будут диагностированы с раком лёгкого и другими раковыми образованиями по сравнению с людьми, которые не сделали. Таким образом, они рассуждали, витаминные добавки вероятно уменьшали риск рака лёгкого.

Размышление было, "давайте получим группу людей, которая курила в течение 30 лет и видеть, собирается ли оно быть волшебной пулей для них," сказал диетолог Andrew Shao, вице-президент для научных и регулирующих дел для Совета по Ответственной Пище, торговой ассоциации для промышленности дополнения. "Мы были все виновны в желании пойти для того рандомизированного исследования "домой стиль, которым управляют", который утвердит все раз и навсегда."

Это не сделало.

Одно испытание, которое следовало за 29 000 курильщиков мужского пола в Финляндии для среднего числа шести лет, нашло, что мужчины, которые взяли бета каротин, на 18 % более вероятно, будут диагностированы с раком лёгкого и на 8 % более вероятно умереть во время исследования чем мужчины, которые не сделали.

Второе испытание вовлекало 18 000 американских мужчин и женщин, которые были курильщиками или прежними курильщиками или кто был выставлен асбесту на работе. То исследование нашло, что после среднего числа четырех лет, нормы рака лёгкого были на 28 % выше среди тех, кто взял бета каротин и витамин А, и их полный риск смерти во время испытания подскочил на 17 %.