Бюрократизм поймал в ловушку лос-анджелесские цветочные усилия по компостированию производителя

Однако, к компосту без твердого ненужного разрешения на средство, Вы должны ответить определенным требованиям, включая это, материал компостирования должен быть произведен локальный, если это не помещено в судно, которое управляет бортовой эмиссией. Это означает человека, который берет кожицу яблока соседа или поник шпинат и понижает их на груде компоста, или в самодельное мусорное ведро, мог быть процитирован.

Довольно маловероятно, что случится, Hughan сказал, объясняя, "у Нас есть важная персона, чтобы пожарить."

Но это не невозможно.

Tara Kolla сказал, что она делала хорошую вещь для своего Серебряного бизнеса Ферм Озера, в то время как выполнение правильной вещи для планеты, заполняя мусор может каждую неделю с отходами продукта от соседнего ресторана и демпинга их в ее компост.

Сосед не видел это тот путь и жаловался на компост, который Kolla имеет в двух деревянных коробках, покрытых черной пластмассой.

"Я не помещал это здесь, чтобы оскорбить любого. Я помещал это здесь, потому что это - рабочее пространство," сказал Kolla однажды утром, поскольку она показала посетителю свой полуакр городская ферма, где она выращивает цветы так же как некоторые другие зерновые культуры, чтобы продать на рынках фермеров в Парке Эха, Голливуде и Серебряном Озере.

В августе, Kolla получил письмо от Лос-Анджелеса Местный Правоохранительный орган, говоря ей "прекратиться и воздержаться", удобряя компостом трату пищи, которая не была произведена в ее доме. Письмо было подписано David Thompson, наблюдателем программы агентства, который отказался говорить на отчете. Но городская представительница сказала, что не будет никакого дополнительного действия, предпринятого, если не будет больше жалоб.

Рассмотрено был то, куда материал прибыл из и куда он пошел.

Используя коммерчески сделанное мусорное ведро компоста, то, который вообще много походит на мусор, может, мог позволить composter от крюка, потому что, Hughan сказал, те отвечают требованию для контейнера компостирования, который управляет бортовой эмиссией. (Kolla сказал, что экологический адвокат попытался неудачно получить ее мусорные ведра, объявленные допустимыми.)

Некоторые буфеты, включая местную Основу цепи, отдают используемые основания, которые могут быть распространены непосредственно на садах или использоваться в компосте. И много продавцов счастливы отдать свои отходы.

"Это было действительно прекрасное решение, потому что она использовала это в местном масштабе, и я не должен был сделать ничего кроме, удостоверяются, что повара знали, чтобы отделить вещи," сказал Corina Weibel, повар и совладелец Canele, ресторан, который поставлял Kolla отходами, такими как cornhusks. "Только глупо, что Tara был неспособен взять это."

Магазины и продавцы, Hughan сказал, не нарушают закон. Но любой, кто берет материалы, мог быть.

Есть вебсайты и классы, чтобы преподавать людям, как позволить картофельной кожице, оранжевым коркам и другой гнили отходов и стать кондиционером почвы, богатым питательными веществами. У Лос-Анджелеса есть справочник онлайн по компостированию, которое говорит относительно его покрытия, "Спасите Планета в Своем Собственном Заднем дворе."

Частично из-за ситуации Kolla's, Hughan сказал, штат в Ненужном Совете смотрит на закон, чтобы рассмотреть изменения. "Было изрядное количество обсуждения в здании об этом," сказал он.

Он назвал проблему вопросом "буквы закона против духа закона."

Неподходящее компостирование может создать ароматы и привлечь насекомых и животных, сказал Hughan. Но государство не хочет препятствовать надлежащему компостированию.

Он не знал ни о ком кроме Kolla, кто был процитирован. И представительница для города сказала, что она также не знала ни о каких подобных цитатах.

Если бы два мусорных ведра компоста Kolla's были полны, она сказала, они держали бы 200 кубических футов компоста. Это намного меньше чем предел 500-cubic-yard, позволенный госудаственным законом без разрешения. Kolla сказал, что она не преследовала разрешение "на принципе," и в эти дни умеет обойтись ее собственными отходами для того, чтобы удобрить компостом.

Она выкапывала горстку компоста и говорила, "Это - причина всей проблемы, совершенно красивого, хорошего, богатого, черного золота."

Мэри macvean@